『帰宅後にItalianを作りまして···』
仕事している間に奥さんからメッセージが来る。
みらんちゃんと三越に来た帰りに夕飯のおかずを買って帰るけど、何が良い？と。おいら的にはデパ地下と言えば、ローストビーフを買って帰るかなと思って伝えたら、奥さんもローストビーフと思っていたらしい。2種類のソースがあり、普通ソースと柚子風味と。どちらも美味しい。
そして、ブッファーラのMozzarellaを切ってCapreseに。トリュフオイルと、赤ワイン塩と黒胡椒を掛けて。
美味しかったなぁ。
それと、冒頭のほうれん草とGorgonzolaのホワイトソースパスタ。ガーリックパウダーを少し入れて奥さんの元気が出るようにね。
ご馳走様でした。