『今日の獲れ高でVongole veraciを···』
推計値で数えてませんが、軽く100数十個はあったのではないかと思われます、アサリ。
但し、全て小さくてですね、これでVongole veraciは結論としては失敗でしたかねぇ。この手の小さいものはお吸い物とか味噌汁なんじゃないの？とみらんくん談。お主が正しいわ。スーパーで🛒𓈒𓂂𓏸アサリ買い足しました。ただ、余り品質の良いアサリではなく、なんなら小さくても今日潮干狩りした方のアサリの方が余程上質でしたね。
因みにこんな感じ。わちゃわちゃありましたわw。
その他、なんてことの無いトンカツをバターとオリーブオイル、それとパルミジャーノ・レッジャーノの粉チーズでCotoletta alla Milanese風に仕立ててみましたよ。ちょっと肉厚過ぎたかな。
味はチーズ🧀が沁みて美味しす(👍￣▽￣)👍ｵｲｼ
その他、mozzarellaとトマト🍅でCaprese
お腹いっぱいですわ。