『Vongole veraciを家で作ったんだが···』

昨日スーパーに行ってアサリを買ったので、砂抜きして今夜の夕飯に。
はい、Vongole veraciです。みらんくんは貝がパカって開くところを見たい言って、わざわざ踏み台に乗って見てましたな。なんで開くの?って言われても、貝が熱いからって言うので通じるのかな、なんて、色々と考えながら調理。
いやぁ、結論、コンソメ入れ過ぎたかなぁ。。。

少し反省モード。

昨日スーパーに行ってアサリを買ったので、砂抜きして今夜の夕飯に。
はい、Vongole veraciです。みらんくんは貝がパカって開くところを見たい言って、わざわざ踏み台に乗って見てましたな。なんで開くの?って言われても、貝が熱いからって言うので通じるのかな、なんて、色々と考えながら調理。
いやぁ、結論、コンソメ入れ過ぎたかなぁ。。。

少し反省モード。
Posted by xyzken

いやぁ、久々に来れたー。

ワインセラーを虎ノ門のショールームに見に行ってから六本木ミッドタウンでお礼の中華 ...

物凄く久々にたこ焼き食べたな。

田園都市線沿線に住む先輩から誘われたので、用賀にあるすずやに。

みらんくん🧸のお迎えのあと、打ち上げ🍻を三軒茶屋で。

外資系コンサル会社等を経て2005年ミラノでMBA取得。Londonで働いて帰国後、今はスポーツコンサルやワインの仕事をしています。La Bandiera dello Sport代表。

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