『大阪ワイン会にて···』
前に一度、夕飯を食べに行ったことのあるFrenchのお店で、ワイン会をやりませんか？と言われ。
その後もずっとDMを頂いていた。それとは別に最初に連れて行ってくれた人からやりましょうよ、と言われ、漸く、実現化。いやぁ、一度食べたことがあり、安心して美味しくて食べられた。お店は本町にある『ルコントワールデュグー』と言うFrenchのお店。
兎に角、雰囲気からして宜し。
まずはお口初め。モッツァレラチーズに柿(右)とブルーチーズに栗。いやぁ、こう言うの良いよね。美味しい。この組み合わせが美味しいことを最初に見出そうとしたことに感謝。
次に牡蠣とマッシュポテトのサラダ。いやぁ、美味しかったなぁ。ここ最近は牡蠣に当たったことも無く、美味しく頂いております。
穴子の白焼きとフォアグラ。それぞれ、穴子はポルチーニの上に、フォアグラは洋風に炊き込んだ大根の上に。期待以上の美味しさ！！美味かったなぁ。フォアグラ、ホントに大好きなのでかなり嬉しい。
羊。全く臭みがなく、ホントに柔らかく煮込まれていて、心底美味しかった。こう言うの、真似出来ないなぁ、と。故に価値があると思う。普段食べられないものだからね。
蟹のスープパスタ。香りがもう、、、写真からは当然伝わらないけど、激うまでした。カッペリーニ程ではないが、この細さがスープと絡んで美味しかったです。
最後、希望者はデザート。おいらは食べず。
美味しかったなぁ。
今回、Italiaのワイナリーに嫁がれて久しい、Y子さんから以前頂いたサンプルワインをお出しして。BARBERAのワイン、絶品でした。僕は個人的にはFranceの長熟のワインも美味しいとは思うけど、Italiaの一発勝負のドーンと濃いワインも好きだな。
ご馳走様でした。
また参ります。