『Prossimo Vinoワイン会は13時から···』

今月のマリアージュのテーマは創作中華のロゼを合わせる、です。
中華は個人的にはワインを合わせるのは難しいと思う。けど、泡ならなんとか?そして、ロゼシャンパンなどを合わせてみてはどうか?と。
さて、どうなることやら…。

第4回名古屋ワイン会が無事終了。

本年初のProssimo Vino、無事終了。

水炊きとシャンパンの会。

いつものワインバーでのイベントで。

就活の面倒を見た教え子2人からお礼としてワインオープナーをもらった。

外資系コンサル会社等を経て2005年ミラノでMBA取得。Londonで働いて帰国後、今はスポーツコンサルやワインの仕事をしています。La Bandiera dello Sport代表。

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