『太刀魚焼き···』
試合上がりで一人飯と思って、大分駅までシャトルバスで移動をし、スタバでまったり…。
その後、大分駅アミュプラザの中にある紀伊國屋書店でぷらぷら。今月、HBRを見てもいなかったな、と思ったので探しに。そしたら中身が見られないようにしてある。。。なんだろう、HBRって立ち読みして終わり、って言うような雑誌ではないと思われるんですけども…。寧ろ、目次をパラパラと斜め読みして、あ、これは今すぐ買う、いやあとで良い、的な感じでいずれにしてもどっかで買うような意思を持っている人しか手に取らないと思われるんだけどもねぇ…。ま、いずれにしても、中身確認も出来なかったので買いました。コレ自体、作戦に引っ掛かっていたのやも知れませぬ…ｗ。
そして、18時半頃、お腹も空いたし、アミュプラザの中のお寿司にでも行くかなぁと思っていたら突然の電話で、夕飯に誘って頂き。。。
ま、昨日の夜、MTGのあとに会って話ししますかね、と言っていた人なので、昨日なのか、今日なのか、の違いくらいしかなかったのですけどね。で、拾ってもらって夕飯へ。最初、とんかつ屋に行こうかと言っていたのだが、お店に車を停められない程の混みよう。。。仕方ないので、第二プランで考えていた焼肉屋へ。えぇ、えぇ、肉ばかり、と言われそうなので、今日はかーーーなりがっつり焼き野菜をしましたね。
なんだろう、男二人で「ファミリーセット」をオーダーしてみると言う…ｗ。2人して最近野菜が足りないよねぇ、と言いながら、バッシバシ、キャベツ焼いたり、玉ねぎ焼いたり、の合間にソーセージ、ホルモン、鶏、豚、牛と焼いていく。
で、冒頭の写真のように、タチウオを単品オーダー。
これ、網表面に皮が引っ付くので、直火で焼くな、と。なので、七輪の持ちてのところに割り箸を斜めに倒れないように引っ掛けて、遠赤外線？的な感じで焼く。それなりに焼かれていくのだが、やっぱり火の通り方が上と下では均一ではないので、一度半分上を食べ、下を再度工夫して焼き直した。いやぁ、タチウオってこんな食べ方したのは初めてでしたが、焼き目が付いて、香ばしい感じになって美味しかったですねぇ。
ご馳走様でした。