『ポルチーニと挽肉玉ねぎのオイルパスタを作ってみた···』

みらんくんの要望で、パスタ、があり、夕飯として作ってみた。
乾燥ポルチーニを水戻ししてから、微塵切りした玉ねぎと挽肉を入れ、水分が飛ぶまで煮込む。その間にみらんくんのお迎えをして、帰宅後に最終化。
最後に刻み海苔を掛けて完成。
それ以外に、奥さんが鶏肉をオーブンで焼いてくれてて、これまた美味しかったね。

自宅で3人での夕飯はいとよろし。みらんくんもパクパク食べてたから嬉しいね。

みらんくんの要望で、パスタ、があり、夕飯として作ってみた。
乾燥ポルチーニを水戻ししてから、微塵切りした玉ねぎと挽肉を入れ、水分が飛ぶまで煮込む。その間にみらんくんのお迎えをして、帰宅後に最終化。
最後に刻み海苔を掛けて完成。
それ以外に、奥さんが鶏肉をオーブンで焼いてくれてて、これまた美味しかったね。

自宅で3人での夕飯はいとよろし。みらんくんもパクパク食べてたから嬉しいね。
Posted by xyzken

別のお店に行ったんだけれど、満席で…。

ここのうどんは美味しいのです。

タマタカのPeckでProsciutto di Parmaをスライスしてもらった ...

クライアントの方と会食をゆったりと。

初めて入ったところなのですが美味しかった。

外資系コンサル会社等を経て2005年ミラノでMBA取得。Londonで働いて帰国後、今はスポーツコンサルやワインの仕事をしています。La Bandiera dello Sport代表。

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