『Cossott’e 2.0・・・』
先程、Cossott’eの店長KさんからLINEをいただきまして、4月22日から復活すると。
Facebookにも載っていましたが、当面は金、土、日のみの営業だそうです。変わらず社員さんを募集されていましたが、他の焼肉屋、ホルモン屋でも社員を募集しているお店を知っていますが、この業界は何処も人手不足なのでしょうかね。店長に以前聞いたところに拠ると、バイトさんではなく、社員に肉切りをさせているんだとか。衛生面なのか、事情は分かりませんが、兎に角社員が足りないのだとのこと。こちら、客側から見ると誰が社員で誰がバイトなのか、分かりませんが。。。お店側としては、経営的に社員雇用の余裕があっても、もっと言えばあれだけ繁盛店だとしても、社員が集まらないと言うことなのでしょう。。。下記の通り、継続的に社員募集をしているようですので我こそはと思う方は是非。
そしてそのLINEの返信で、早速復活の日に予約しました。奥さんと一緒に再びを祝ってきます。
一度だけ、先日三宿にある焼肉芝浦に「浮気」しましたが、休業中だったということで大目に見てもらいましょうｗ。これでまた、週末は焼肉！が復活しますね。いやー、嬉しい情報です。