『フワトロには、ならなかったけど美味しいオムライスに···』
恥を忍んで言えば、少し古いお米がストックから見付かって、それを炊いたんだよね、昨日。
そしたらそれが思いの外不味くて…(恥)。
いやでも、それが4合もあったからどないしよか、と思案し。。。端的に、古米と言うことで水分が米自体に無かったのでは、と推察したので、では水分を足すことで最低限にはなるのではと。更にそれだけでは味自体も白いご飯として微妙と言うことが昨日のカレーで判明しているので、思い切って味を足そうと思ってチキンライスにした。
それを昨日から準備していて、あとはオムライスにすべく、卵を溶いて砂糖足した甘めのフワトロ卵を作ってみた。
意外と、人生で初めてオムライスの卵を作った割にはかなり良い感じに。結構フワトロ。けどね、チキンライスに乗せるのが難しいと言うことが分かった。チキンライスを全部覆い被せるように卵を乗せるのが少し失敗。。。だから、パカッと割ってふわふわーみたいな感じにはならなかったのよね。中身はフワトロだったんだけどなぁ。あと、今日買ったばかりのハインツのトマトケチャップで奥さんのイニシャルを書くのも難しかった(笑)。字が下手なのはご愛嬌…w。
いつかね、みらんちゃんに作るんだ。
そう遠くないうちにね！