『仕事関連の皆様とCossott’eにて･･･』
彼これ、3年のお付き合いになります、元は同じPJメンバーだった方々と。
LINEで、肉！と言われまして、速攻で日程調整。おいらはもうそのPJからは離れているのだけど、それでも不定期にこうやってお声がけいただき、色々と仕事絡みの話なんかをできるのはとても嬉しい訳ですな。ガッツリ、肉を食らってきました。
最初のいくつかは飛ばし、タン。肉厚。ジューシー。
ハラミ。
今年、色々なところでハラミを食べましたが、本当に今年一番のハラミでしたね。
いや、ホントに美味しかった。
そしてお隣さん。はい、サガリ。多分、普通の人には焼けないと思う。
実際、店長が焼きましょうか、と言っていたが、焼き上がりイメージを話して、おいらが焼きまして。
これが、、、
こう。うん、絶品でしたね。最高。
それ以外では、左がツラミで、右がテール。
見ての通り、ツラミから焼いて、次にテールを食べた方が美味い訳ですね。
顔が違うからね、肉の。
分かりますよね。
シキンボウとかね。うん、甘みがたまりませんでした。
その他、、、なんだっけ？
ここまでサシの入っている肉は、これくらいのサイズでピッタリ。
ハバキ。肉厚ジューシー系でしたね。
締めはいつもとおり。
ご馳走様でした。
また行きます。