『イカ墨のfusilliを奥さんに作ったのだが···』
元々、休みに作ったパスタソースを冷蔵庫で冷やしておいたのだが、それを使って、イカスミのFusilliを作ってあげるね、と奥さんに約束をしていた。
最初は、Risottoを作ろうかと思っていたんだが、パスタソースがあまりにも美味しく、先日のpastaとは別の機会にFusilli、そしてまだソースが残ればRisottoを作ってあげると。と言うことで、渋谷から同じバスに乗って帰宅したあと、奥さんは休ませて、イカスミのFusilliを湯掻く。意外と、茹で時間が長く12分も掛かったのだが、その間にみるみる水分を吸っていき、どんどん膨れ上がる…。ちょっと引くくらいに。。普通に2人で食べ切れると思って湯掻いたのだが、全然食べ切れない程になってしまった…。まぁ、膨れてしまったのは仕方ないので、明日以降にまた食べてもらうとして、、、
ちょっとRisottoを作るのは先かな…ｗ。