『今年4回目のホルモン哲にて皆とワイ ワイと打ち上げ···』
ワイン会のお客さんと言う位置付けではありますが、最早、大人になってからの友人付き合い的に遊んで頂いている皆さんと。
そもそも、そのうちの1人がDance showにご出演。そして、其れを観に行く方々も元はと言えばお客さん。そんな皆さんと集合して渋谷のPRIMEの6階へ。渋谷のPRIMEって懐かしや。このビル、高校時代からあんま造りが変わってないんやろね。マウントレーニアホールで観た後に、歩いて直ぐのホルモン哲に移動。
当初予約時に想定していた4人とは別だったけど、結局4人で堪能。あとから、本来来るはずの後輩も来て結局最後は5人で。締めのタイミングで合流出来て良かった。その後3時半まで飲むとはね…w。
タンの煮込み。キャベツと共に絶品かな、絶品かな。美味い。ホルモン苦手な人でも確実に食べられるよね。ま、タンはホルモンじゃないけどさ。
ご存知、白センマイとハツ。これなんかはきちんと洗って出してるよね。色が綺麗だもん。仕入れも凄いけど、仕込みも凄い。それが、このお店の素晴らしいところ。じゃないと年に20回こら30回なんて行けないよね。
色々と焼いて、締めも5人で色々と。
これはメニューに載ってないタンの角煮を刻んで貰って汁だくの丼。美味いに決まっている。ホルモン哲で、豚タンの角煮が1番美味いのではないかと思う程。其れを敢えての刻んで、からの玉ねぎスライスと胡麻がけ。美味しくない理由がない。
ご馳走様でした。今年もこんなペースで食べて参りますー。