『神宮前にある、さつまや、と言うお店でICUの同級生と···』
夕方、突然誘いを受けたが、今週たまたま今夜だけ何も予定がなく、1人で夕飯かな、と思っていたので即答。
ところが約束の時間にはとても間に合わず、物凄く遅刻した…。いや、し過ぎた…。反省。
鳥の刺身から始めた。
いやぁ、九州って鳥刺し美味しいよねぇ。
博多に常駐していた頃から鳥刺しを覚え、メニューにあれば食べる。
そして、薩摩の黒豚の角煮。
角煮って、ホントに好きだな。
角煮丼にしたかったくらい。
うん、これは絶品でした。
そして、冒頭の鍋。
何油か分からんけど、ポン酢と共にグツグツとした中に豚肉のみを入れて火を通し、付け合せの野菜と共に頂く。
これは他には無い美味さでしたね。
見た目以上に野菜がたっぷりあって、豚肉で巻いて食べた野菜の量は相当でしたねぇ。
最後に湯掻かれた麺に先程のポン酢入の油を掛けてよく混ぜた状態にして締め。
絶品かな、絶品かな。
ご馳走様でした。
また行きます。