『何年かぶりに虎ノ門のよかろうへ···』
新卒で初期配属された部門が入っていたNTT虎ノ門ビル。
その真隣にあった「よかろう」。何の店かと言えば、「だんだん麺」のお店。担々麺と書いて「だんだん麺」と呼ぶ。では「たんたん麺」とは違うのかと言えば、ちょと違う。すっきりした味わいをキンキンに冷えた店内で食すことで味わいが変わるのか…。でもまぁ、ラーメンとはまるで異なる。まぁ、食べてみないことには分からない。個人的には、よかろうは、ゴマ感がそこまで強い担々麵ではないと思っている、担々麺。この麺の種類は「よかろう」と言う感じ。銀座にこの元となるお店があるらしいけど。
まぁ、兎に角、「よかろう」に行ったわけです。
だから一体、何なんだと思われるかも知れぬが、たまにここの麺を食べたいな、と夢に出てくるほど（かも？）。
そして行ったら一択なのがパイコーだんだん麺。
ぬめり感のある独特の風味のとんかつと思えばよろし。これはね、癖になるんです。しかしですな、3年目で転職をして以来、彼是10数年…。中々行く機会もなくなった。そして2006年、2007年くらいまでは御成門にもあったような気がするが、閉店し、日比谷、虎ノ門と店舗展開が減り、益々行く機会が減った。その後、Deloitteに転職した時、虎ノ門の琴平ビルがまだ有り得ないくらい小汚いビルだった時に、ごくたまに行ったが、Deloitteが日比谷セントラルビルに移ってからはホントに行く機会がなく、、、
漸く、念願叶って、やっとよかろうに。
ここはね、幸せになれる店。
同期のMとよく行ったことを思い出した。
再来週、数年ぶりに会うけど。