『鶏 三和にて···』
某所にて、鶏三和でランチ。
名古屋コーチンの鶏を使用していると言うことで、前々から気になっていて、前に一度だけ行ったことがある。前のクライアント先近くにもあったのだが、その時は行けず。久々に行ったかなぁ。数カ月ぶりですなぁ。
柔らかく、そしてジューシーだなぁ。
親子丼って、なんか、ホッとする。
美味い出汁もだけど、やっぱり鶏に依存するよねぇ。
このお店は、元々養鶏場からスタートしているから、信頼出来る感じかな、と。名古屋在住時には、そこまで名古屋コーチンって食べた記憶はないんだけど、大人になってから、この美味しさに気付きましたなぁ。いや、だって高校1年生までしかいませんでしたからね、名古屋には。
ご馳走様でした。
また行きますね。