『イタリアンディナーで···』
昼間から飲みに？行った奥さんを渋谷ヒカリエで拾った。
ま、たまには友だちと楽しく休日の昼間から遊べば宜し。飲み会かどうかは知らんけど、楽しかったみたいだしね。ヒカリエへは車で行ったので、食材でも買わないと、って。3,000円買うと1時間無料って言うからさ。明日の奥さんの出張が朝一番のFlightらしいので、その時のためのパンをロブションで買ったりね。元々、自宅にCheese StandのMozzarellaがあったので、Capreseにする予定。それ以外をどうしようか、と。
で、その並びの肉屋で生ハムとかのセットを買ってみた。
あとは、自宅にあったジェノベーゼソースをベースにちょっとアレンジをして、湯がいたパスタに絡めてみた。これ、阪南大学のU先生からお土産でいただいたものでして。とっても美味しゅうございました。
それと、たまたま今日、ふるさと納税なのか、大量のお肉が配送されてきたので冷凍庫をさらわなければならず、凍らせていたポルチーニセッキ＆ポモドーロセッキのラグーソースをアレンジし直して、別の味のパスタを作ってみた。奥さんが疲れていると言うので、少しだけガーリックチップを入れてみたりしてね。
正直、100gで480円もしたパテ・ド・カンパーニュがそこまでじゃなかったのが少々残念でしたが、生ハムはとっても美味しかった。
ふぅ、お腹いっぱいなり。