『お家でイタリアン···』

都議選の投票に行ったあと、ニコタマのRISEへ食材のお買い物に。
元々、BurataのMozzarellaをお取り寄せしていたので、それに合わせてトマト。それに加えてセルバティカのRucolaを。普通のRucolaとは香りと味が違いますな。
そしてそれに加え、pasta。

Pancettaとホウレンソウをトリュフオイルで炒めてコショウで整える。Pancettaが塩辛過ぎてちょい味が濃かったけど、まぁまぁかな。
あと、アスパラガスのsoupとね。
お腹いっぱい。。

都議選の投票に行ったあと、ニコタマのRISEへ食材のお買い物に。
元々、BurataのMozzarellaをお取り寄せしていたので、それに合わせてトマト。それに加えてセルバティカのRucolaを。普通のRucolaとは香りと味が違いますな。
そしてそれに加え、pasta。

Pancettaとホウレンソウをトリュフオイルで炒めてコショウで整える。Pancettaが塩辛過ぎてちょい味が濃かったけど、まぁまぁかな。
あと、アスパラガスのsoupとね。
お腹いっぱい。。
Posted by xyzken

奥さんがお出かけだったのでお一人様ランチ

スタッフと反省会で。

仕事後に作り始めたからめっちゃ遅くなった💦。

無根拠、主観的な輩と話すと疲れる。。

そろそろ蝉も鳴き納めか?

外資系コンサル会社等を経て2005年ミラノでMBA取得。Londonで働いて帰国後、今はスポーツコンサルやワインの仕事をしています。La Bandiera dello Sport代表。

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