『本日はProssimo Vinoワイン会です・・・』

今回のテーマはChampagneと醤油のマリアージュ。
いくつかの使用する醤油の味見を今朝しましたが、まぁ美味しい!このワイン会を始めてから初めて醤油の写真を撮りましたw。

コクのあるもの、さっぱりしたもの、色々とまた他にもあります。勿論、醤油を舐めながらchampagneを飲む訳ではありません。

と言う訳でそろそろ始まります!

第三回Prossimo Vinoのワイン会は恙無く?終了しました。

最近、よく池尻大橋で一杯飲んで帰る。

Bollinger Roseで乾杯。

無事に終えました。

先日お土産で造り手本人から貰ったchardonnay🍇wine。

外資系コンサル会社等を経て2005年ミラノでMBA取得。Londonで働いて帰国後、今はスポーツコンサルやワインの仕事をしています。La Bandiera dello Sport代表。

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