『2週連続哲へ・・・』
とあるサッカー関係者と秘密の会食を、敢えてのいつもの場所、ホルモン哲にて。
そしたらいつもは出てこない品々が。
写真上部はサガリ。美味かったなぁ。中々ない部位ですよね。そしてあっても結構高いはずｗ。
あと、アヒージョ的な。この鉄皿使いたかっただけらしいけどw、美味しければ幸せなり。オイルの中にヒタヒタのホルモンが美味しいですよ。
その他いつものではない逸品が続々と。。これ以外にはいつもどおりの焼き物が次から次へと。喉元やらハツやらマルチョウやらね。ホルモン一つ一つと会話しながら最適な焼き方を。マルチョウの概念をまた1人変えたかなと。締めは若い彼はライスカレーハーフと冷麺ハーフの両方を。これ、良い組み合わせだね。
ご馳走様でした。
今年二回目も美味しかったです。