『紺屋のラーメン堪能・・・』
実は母親は広島育ちと言うことで、小さい頃に広島に連れていかれたりしていて、縁もあり広島に行くとなんとのう懐かしや。
今回は広島経済大学宛にご訪問させていただき、ミーティングをさせてもらった。提案内容以外も結構長く話しさせてもらいました。ミーティングの上がりで、前浦和レッズの藤口教授とICUのサッカー部の先輩が経営されている自然派素材を厳選して使っていらっしゃる、らぁめん紺屋に共に参りました。いやぁ、最早広島出張の際の定番化に。ここはね、数ある、いや、誤解を恐れずに言えば星の数程あるラーメン屋の中でオンリーワンなんじゃなぁ。じゃけぇ、ここでしか食べれんのんよ。行くしかないけぇのぉ。
先輩は年齢で言えば18歳上。好きなラーメン作りに真摯に取り組まれていらっしゃり、素材選びは流石の一言。じゃけぇ、美味いんじゃねぇ。
横川の駅から歩けるけぇ、行ってみんさいよ。