『さて…』

2011年10月23日(日)14:42sportssports

珍しく昼前に起床。

アスパラをオリーブオイルとバターで炒めガーリックパウダーと胡椒で味付けし、パスタと一緒に湯がいて柔らかくなったポルチーニを牛乳で煮込む。ブイヨン入れた後にたっぷりフォワグラ入れて完成したスープに、アルデンテ前のパスタを入れて最後の仕上げ。今日のブランチはスープパスタでした。残念ながらチーズがヤバい状態だったので最終形ではなかったせいか、奥さん評価は今一つ、、、

お風呂にも入ったし、打ちっぱなしにでも行くかな。