『第968回 友達来客…』
新宿からの会食の後、何だかお腹が空いてきたために、我が家にしては結構早めの夕食の買出しへ。
CMに乗せられた訳でも何でもないが、御節も良いけどカレーもね、って言う事でカレーに決定。London以来始めて作ったなりよ。具材は何でも良かったのだが、一先ずビーフカレーに。後は、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、そしてマッシュルーム。日本ってマッシュルーム高いよねぇ、しかし…Milanoの頃とか、Londonの頃に比べるとホントに高い。そして、結構サイズが微妙に大きくて無駄が多い。。どうにかならんもんかねぇ。。。（苦笑）
そんなことは兎も角、いつもどおり、灰汁抜きをしたジャガイモとにんじんを電子レンジでチンして柔らかくした。玉ねぎはいつもどおり別にフライパンで炒めて、秘密のレシピを投入。そのままカレーフレークを入れて本体よりも早く煮込む。同時に、牛肉を炒めてここでも秘伝のレシピを投入。
最初に炒めてカレーフレークで煮込んだ玉ねぎに、チンして柔らかくなったジャガイモとにんじんを投入。グツグツと煮込んだ後、牛肉を入れて、ルーを入れて再び秘伝のレシピを入れて煮込む、煮込む。。
その頃、事前に呼んでいたT人とNちゃんが次々と来訪。
二人ともご近所さんなので呼んだのだが、たけTは実は実家が近いだけ。何度も泊まらせてもらったことがあるんだよね、実家には。。何せ渋谷から歩いて帰れるのはホント便利だなぁ、なんて思っていたけど、実際我が家も近くて便利です、ハイ。Nちゃんの家は我が家からもホントに近くて、彼女とも一つしか歳も違わないし（うちの彼女の方が一つしただけど）、ホントにホントに良い子なので、彼女とも仲良くして欲しいのよね。
まぁ、それは兎も角、何でも喰う筈の、たKとがカレーは辛いの駄目なんだよなぁ、なんて言って、カレーに生卵を子供のように入れて二杯目を食べることを予測してお鍋二つ分煮込んだものが一つ半なくなるくらい皆でいっぱい食べました。
正月から楽しい来客でした♪
因みに、写真は、本人希望のためマスクを入れてあります。
ご本人、気に入らなければ外しますのでご連絡を。。。